Heute gab es zu Mittag mein absolutes Lieblingsgericht: Tortilla Auflauf.
Das Rezept ist einfach, schnell und soooo lecker, weshalb ich es euch nicht vorenthalten will:
Today I had my absolutely favourite dish: Tortilla casserole.
The recipe ist easy, quickly done and luscious so I don't want to keep it from you:
Zutaten / Ingredients
- Tortilla Chips / Tortilla crisps
- Hackfleisch / minced meat
- Paprika
- Zwiebel / Onion
- Mais / maize
- Schmand / sour cream
- Geriebener Käse / grated cheese
1 Die Tortilla Chips kommen in die Auflaufform./ Put the tortilla crisps into the casserole dish.
2 Paprika und Zwiebel werden klein geschnitten (habe jeweils eine genommen) und kommen mit dem Mais in eine Schüssel. /
Cut paprika and onion in little pieces (I took one of each) and put them with the maize into another dish.
3 Hackfleisch braten / Roast the minced meat.
4 Das gebratene Hackfleisch kommt mit Schmand zu den übrigen Zutaten. / Put the roasted meat with the sour cream to the other ingrdients.
5 Alles verrühren. / Mix it up.
6 Das Ganze kommt nun über die Tortilla Chips. / Put the whole thing to the tortilla crisps.
7 Jetzt kommt der Käse drüber. / Now put the Cheese over it.
8 So sollte das aussehen wenn der Käse bei 200 Grad im Ofen geschmolzen ist. / This is how it should look like when the cheese is melted in the oven.
9. Voilà :)
10. Bon appétit
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