January

Ich melde mich mal wieder zurück – nach zwei Monaten der Stille. Januar und Februar waren vollgepackt mit Aktivitäten, sodass ich leider nicht dazu kam, hier von alldem zu berichten. Nun der Nachtrag für Januar:

I’m back – after two months of silence. January and February were full off activities, therefore I didn’t have the time to report. Well, here is the followup for January:

Zu Beginn des Monats wurde ich wieder ein Jahr älter, meine lieben Mitbewohner haben mir dafür ein Pavlova Torte besorgt (ok, ich durfte dekorieren :D). Im Prinzip besteht die Torte aus Meringue/Baiser, Sahne und was man an Früchten drauf machen möchte.

At the beginning oft the month, I got one year older. My lovely flatmates got me a Pavlova cake (ok, I was allowed to decorate it :D). Principally, the cake consists of meringue, cream and whatever kind of fruits you like:

Pavlova cake ♥ (Rezept/ Recipe)

 

Ansonsten war ich erneut in den Blue Mountains: Diesmal bei der berühmten Felsformation “Three Sisters” am Echo Point in Katoomba. Der Legende nach handelt es sich bei den Felsen um die drei Schwestern Meehni, Wimlah, und Gunnedoo, die in Stein verwandelt wurden. Dort habe ich auch Scenic World besucht. Neben der Scenic Skyway und Cableway ist die dortige Scenic Railway die weltweit steilste Bahn für Fahrgäste (52° Winkel!). Ein Tagesticket für alle Attraktionen kostet für Erwachsene 35 AU$, eine Einzelfahrt mit z.B. der Scenic Railway hingegen 16 AU$.

I’ve been again in the Blue Mountains: This time I’ve visisted the famous rock formation „Three sisters“ at the Echo Point in Katoomba. According to legend, the rocks are the three sisters Meehni, Wimlah, und Gunnedoo, who have been transformed into rocks. There I’ve also been to Scenic World. Besides the Scenic Skyway and Cableway, the Scenic Railway is the steepest passenger railway in the world (52° angle!). A day ticket costs 35 AU$ for adults, whereby a one ride e.g. with the Scenic Railway is 16 AU$.

Three sisters at the Echo Point in Katoomba

First railway car "Jessie"

A little fountain - seen on the Scenic Walkway

Scenic Railway rails

Desweiteren war ich auch kulinarisch unterwegs: So kann ich z.B.  das neu eröffnete mexikanische Restaurant CalaVeras in Newtown empfehlen. Nachtisch gab es an dem Abend in der Max Brenner Chocolate Bar in Newtown (die ganze Schokolade wurde dort in zwei großen Bottichen warm gehalten, siehe Bilder). 

Auch das japanische Restaurant WAGAYA at Haymarket hatte neben der außergewöhnlichen Bestellmethode auch eine Menge Leckereien zu bieten: Bestellt wurde hier über einen Touchscreen, eingebaut am Tischende. 

Furthermore, I’ve been to following two restaurants, which I can both recommend: The first one is the Mexican restaurant CalaVera in Newtown. For dessert, we went to the Max Brenner Chocolate Bar in Newton, which was amazing (the chocolate was warmed up in two big tubs, have a look at the pic).

The other restauarant I can recommend, is the Japanese restaurant WAGAYA at Haymarket. There you can order via a touchscreen, which is built-in at the end of the table (the food was really great ;).

Touchscreens for ordering @ WAGAYA

Sushi @ WAGAYA

January cocktail @ WAGAYA

Dessert @ Max Brenner Chocolate Bar

Chocolate got warmed up in these tubs - 100% chocolate ♥

Zuletzt für Januar: Ich konnte einen weiteren Punkt auf meiner Must-do Liste abhaken: Lange hatte ich vorgehabt, den Pub „3 Wise Monkeys“ zu besuchen. Im Januar war es endlich soweit (Hier kann ich die Fish tacos wärmstens empfehlen ;)

Lastly for January: I was able to tick another point on my Must-do list: I always wanted to go the pub called “3 Wise Monkeys”. Finally I was able to do this in January (The fish tacos were very yummy;)

In front of the 3 Wise Monkeys pub

Yummy fish tacos @ 3 Wise Monkeys pub